Lørdag den 21. juni fejrer biavlerne årets første honninghøst. Og hvad er mere naturligt end at gøre det med jordbær - det er smagen af dansk sommer.

Lav en lækker rabarberkompot med dansk honning.

Find en biavler nær dig, som sælger honning fra egne bier

Vi har samlet vores bedste opskrifter med honning. Gå på opdagelse og sammensæt en menu spækket med honning.

Når bierne producerer honning, sikrer de samtidig bestøvningen, så planterne danner flere og bedre bær, frugter og frø.

For at fremme en endnu højere kvalitet, end lovgivningen kræver, har Danmarks Biavlerforening introduceret et kvalitetscertifikat, som sætter højere krav til honningen.