200 gram valnøddekerner

100 gram mandler

100 gram honning (gerne flydende, men ikke nødvendigvis)

Chokolade til overtræk

VALNØDDEMARCIPAN MED HONNING

Valnødder og mandler males til mel i en mandelkværn, eller blendes til fint mel.

Honning tilsættes og der æltes til massen samler sig (det tager et stykke tid).

Massen gemmes i køleskabet til næste dag, hvor den formes til marcipankugler, eller marcipanbrød, og derefter overtrækkes med chokolade.

 

Opskrift: Anette Storgaard (indsendt til opskriftskonkurrencen 2020)



Print Friendly, PDF & Email