VALNØDDEBRØD
Denne opskrift giver 2 stk. valnøddebrød.
Sådan gør du:
- Rør gæren ud i vandet og tilsæt kaffe, honning og olie.
- Rør ca. halvdelen af melet i, så det får en grødet konsistens.
- Tilsæt salt og valnødder og ælt lidt efter lidt melet i.
- Dejen skal æltes i ca. 10 min.
- Dejen skal ikke være tør, men må gerne klistre lidt.
- Lad dejen hvile i 30 min.
- Hæld dejen ud på et meldrysset bord og slå 2 brød op, og lad dem hæve på bageplade i 1 ½ time.
- Bages ved 220 grader varmluft i ca. 25 min.
Du kan finde flere opskrifter på: www.vi-elsker-honning.dk
Opskrift indsendt af Lars Bo Christensen.
