1 liter kærnemælk 

½ liter ymer 

100 gram dansk honning 

1 usprøjtet citron 

1 vaniljestang 

KOLDSKÅL MED HONNING

Pisk ymer, kærnemælk og dansk honning sammen. Flæk vaniljestangen og skrab indmaden ud og rør i koldskålen. Skær citronen i skiver og kom den i koldskålen sammen med vaniljestangen. Lad koldskålen trække et par timer i køleskabet inden servering.