1 liter kærnemælk
½ liter ymer
100 gram dansk honning
1 usprøjtet citron
1 vaniljestang
Pisk ymer, kærnemælk og dansk honning sammen. Flæk vaniljestangen og skrab indmaden ud og rør i koldskålen. Skær citronen i skiver og kom den i koldskålen sammen med vaniljestangen. Lad koldskålen trække et par timer i køleskabet inden servering.
