250 g grønne linser
4 store løg
2 fed hvidløg
3-4 tsk. karry
1 lille ds. Konc. tomatpure
1½ l vand
3 grøntsags bouillontern
Tilbehør:
Creme Fraiche
Flydende dansk honning
Skær løg og hvidløg i tern. Svits løg, hvidløg og karry i en gryde med lidt olie. Skyld linserne og kom dem i gryden sammen med tomatpure, vand og bouillontern. Lad suppen små koge under låg i ca 25 min. Smag til med salt og peber. Hæld suppen op i en tallerken, serverer med en skefuld creme fraiche og flydende dansk honning. Er din honning ikke flydende, kan du evt. varme den let, så den bliver flydende.
