INDEHOLDER DIT PRODUKT DANSK HONNING?

Brug dansk honning når du bruger honning

– og gør det synligt!

Ved at bruge dansk honning er du med til at sikre bierne og bestøvningen af det danske landskab.

Etiketten “Indeholder dansk honning” giver fødevarevirksomheder mulighed for at fremhæve anvendelsen af dansk honning. Danmarks Biavlerforening sikrer løbende omtale af mærkningen.

Fødevareproducenter, der vil gøre brug af den nye mærkningsordning, skal udfylde deklaration og registreres hos Danmarks Biavlerforening med et kontrolnummer.

Fødevareproducenten, som anvender denne ordning, accepterer følgende:

• Honning skal i produktet udgøre den primære sødekilde. Således må honning ikke være erstattet af andre sukkerprodukter, medmindre tekniske årsager ligger til grund for dette.
• Af produktets ingrediensfortegnelse skal anføres, hvor stor en mængde honning der indgår.
• Virksomheden skal på forlangende fra Danmarks Biavlerforening kunne forevise dokumentation for indkøbt honning (f.eks. faktura) ligesom der skal kunne udtages prøve af den honning, som anvendes.
• Ved anvendelse af etiketten er produktet ikke omfattet af Danmarks Biavlerforenings generelle produktansvarsforsikring.

Du kan bestille etiketten her.