6 pers.
  • 1½ kg. kartofler
  • 300 gr. Dansk Honning
  • 25-50 gr. smør

Ca. ½ time

Brunede Kartofler

Brunede kartofler
  • Kog de små pillekartofler i ca. 15-20 min.
  • Pil kartofler når de er blevet lunkne.
Karamellen
  • Tilsæt honning på en varm pande og lad den karamellisere lidt.
  • Tilsæt smørret og lad det bruse op og det røres sammen med karamellen
  • Tilsæt de pillede kartofler.
  • Sauter Kartoflerne i karamelmassen så de bliver lige karamelliseret på hele kartoflen.
  • Pas på kartofler er hammervarme og karamel på huden er ikke godt.


Print Friendly, PDF & Email

Denne hjemmeside bruger cookies. Fortsat brug tolkes som accept.