HVID GLØGG
Æblemosten og krydderierne kommes i under opvarmningen sammen med appelsin- og citronskiverne og fjernes inden servering. hvidvinen tilsættes.
Honningen tilsættes. Væsken må ikke komme op og koge.
Rosiner og mandler lægges i blød i portvin og tilsættes lige inden servering. Gløggen kan evt. smages til med snaps eller cognac.
